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九州网赌:冰糖雪梨糖水

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美美家的厨房

菜谱:2868 / 关注:23 / 粉丝:48714 2017-08-30 / 人看过

孩子一不小心又上火了,咽喉肿痛,吃不下睡不香,很多妈妈都在问上火了该如何安排饮食来调理孩子身体呢?今天就给大家带来一份冰糖雪梨糖水,为了孩子的身体,千万别错过了!

用料

九州网赌:冰糖雪梨糖水的做法

1.

食材准备好

2.

银耳用温水完全泡发开

3.

剪去蒂,撕成小朵

4.

银耳倒入锅中,倒入足量冷水

5.

设置糖水键,整个过程大约三小时左右。

6.

炖银耳的空档,把梨去皮切块

7.

两小时四十分左右,银耳汤汁稍有粘稠,倒入梨块

8.

稍微搅拌,继续炖15分钟

9.

开盖放入冰糖

10.

加入枸杞

11.

继续加盖炖5分钟即可

12.

成品出锅

冰糖雪梨糖水成品图

加分技巧

烹饪技巧

1、炖银耳的时候要根据实际情况来定,有的银耳很快就能炖出粘稠的状态,有些品种则要炖很久。银耳买回来要密封保存,并尽快吃完,放的时间越久,银耳会发黄并且炖煮的时间需要延长才能炖酥烂。
2、枸杞不要太早放,会影响形状和颜色,而且加热时间长了会破坏里面的营养成分。
3.银耳不建议一次炖太多,最好是每次炖完能一次吃掉最好,实在不行的可以放在冰箱放24小时,时间再长营养就损失了

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